Pâte à tartiner The Meal

Enfin, la voici …. la recette de la pâte à tartiner que vous avez pu goûter avec les crêpes lors du repas de The Meal

Ingrédients :

  • 80g de chocolat noir à pâtisserie à 70%
  • 160g de purée de noisette ou amandes selon votre gout
  • 40g de sucre roux
  • 80ml de lait végétal (lait de riz ou de noisette ou amande selon votre envie, ça marche aussi avec du lait de vache)
  • 40g de sirop d’agave

Faire fondre le chocolat dans le lait de riz, dans une petite casserole sur feu doux ou mieux au bain Marie à 50°.

Lorsque le chocolat est fondu, y ajouter le sucre roux et mélanger pour qu’il fonde.

Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Moi, je laisse la préparation au bain Marie (50° c’est important de ne pas trop chauffer pour conserver au chocolat et à la pâte leurs propriétés) et mélange à la fourchette ou au fouet, cela est plus simple à travailler et utilise moins de matériel.

Verser dans un pot, consommer dans les 5 jours si vous le conservez à température ambiante. La pâte se conserve plus longtemps au réfrigérateur ; dans ce cas, la sortir 15 minutes avant de la consommer.

La pâte se congèle très bien !

The Meal 2016

The Meal à Massy (91) : un repas pour notre avenir

Affiche The Meal 2016

Et si nous partagions un repas pour notre avenir tous ensemble le 24 septembre prochain ?

Pour la 5e année consécutive, un collectif d’associations massicoises, soutenu par l’Agenda 21 de la ville de Massy, organise un repas partagé à Massy comme plusieurs milliers de personnes le même jour dans plus de 40 pays sur 3 continents.

Nous aurons tous les mêmes objectifs, soutenir les paysans et producteurs d’ici et d’ailleurs, agir en faveur de la souveraineté alimentaire, soutenir une agriculture respectueuse de l’environnement ainsi que la possibilité pour les peuples d’accéder aux ressources naturelles comme l’eau ou les semences.

Rendez-vous à Massy (91) au Kiosque de Villaine (rue Thomas Mazarik) à partir de 11h30.

Ça ne vous coûtera que 5 euros pour un repas, préparé avec des produits fournis par les producteurs de l’association Massy Manger Bio.

Les fonds collectés aideront à financer les projets de trois associations, l’Epicerie Sociale de Massy, Sein Hla Regional Development et l’association lauréate du concours lancé par The Meal Massy.

Partout dans le monde nous ferons tous la même chose, soutenir les agriculteurs d’ici et d’ailleurs qui se battent pour que nous mangions bien.

Musique, jeux et stands d’information au programme. Apportez vos couverts et assiettes.

Inscription sur place le jour même ou par mail (themealmassy@gmail.com)

Concours The meal 2016 :

Afin de contribuer au développement d’initiatives tournées vers l’agriculture durable et la sécurité alimentaire, en 2016, le collectif des associations The Meal Massy a décidé de récompenser les initiatives massicoises et d’ouvrir un concours à cet effet. L’association lauréate recevra un tiers du total des dons collectés. Le concours était ouvert aux associations massicoises ayant un projet en cours ou à venir sur les thèmes de l’agriculture durable, la santé alimentaire, la biodiversité et la protection de l’environnement, la sécurité alimentaire.

Sein Hla Regional Development est une association qui participe au sauvetage du lac Inle au Myanmar. Elle réalise des actions de sensibilisation auprès des pêcheurs et des agriculteurs, qu’elle forme (de 120 à 150 fermiers) afin d’implanter des formule d’agrotourisme.

Fête des associations de Massy 2016

Affiche The Meal 2016

Chers membres, Samedi prochain, c’est la fête des associations de Massy.

C’est un moment important de la vie associative, un moment convivial de partage où l’on a la possibilité en tant qu’Amapien de parler bio, circuits courts, solidarité avec des producteurs et de parler Massy Manger Bio.

La fête des associations aura lieu à Massy sur la piste de roller « Pierre CHOPICK » de 10h à 18h ce samedi 10 septembre 2016.

Il faudrait que l’on soit 4 personnes par tranche de 2h pour présenter MMB aux futurs adhérents de 2017. (Stand 148, Allée E)

Merci de vous inscrire en cliquant sur le lien ci-dessous:

https://framadate.org/dxCoGuTFeHhWvWvB

Nous comptons sur vous et vous attendons sur le stand commun avec nos partenaires de Massy Durable : Trouve Ma Culture et Haie Magique

Amicalement bio,

Manu