Conférence « une alimentation durable accessible à tous ? » le 05/04

Le jeudi 5 avril 20 h 30, conférence débat animée par Gilles DAVEAU , Centre Social APMV, 22 allée Albert Thomas Massy dont le thème est : « une alimentation durable accessible à tous ? »

Nous profiterons de cette conférence pour échanger mais aussi appréhender des pratiques culinaires différentes ; à l’issue, nous dégusterons quelques plats préparés l’après- midi.

Gilles Daveau est formateur en cuisine alternative et est l’auteur de :

  • Manuel de cuisine alternative Ed : Actes Sud
  • Manger moins (et mieux) de viande Ed Actes sud
  • Et co-auteur : savez- vous goûter …… les légumineuses Ed EHESP

Ces 3 livres vous seront proposés à la vente par la librairie “la fontaine aux livres” de Palaiseau qui sera présente.

 

D’autre part Gilles anime un atelier sur les légumineuses le samedi 7 avril de 10 h 12 h, 56 rue Robespierre Montreuil dans les locaux des Nouveaux Robinsons coût : 5 euros

Réservations et inscriptions au 01 56 93 45 50