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Y’a pas que l’Angélus, y’a aussi la Galette…
Un exemple de délicieuses galettes à base de millet, proposée par Corinne, de la Ferme du Bois Regnault... et plein d'autres recettes à essayer!
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Champignons au bouillon de crevettes, façon MMB
Une délicieuse façon, facile et rapide, de valoriser les têtes de nos crevettes bien élevées, avec les champignons et le cresson MMB!
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La belle rentrée de Bouteilles d’Avenirs
L’association Bouteilles d’Avenirs a pour vocation de structurer une filière coopérative de ré-emploi des contenants à l’échelle d’un territoire situé au sud de la région Île-de-France.Ses missions sociales sont la prévention des déchets et la préservation des ressources (eau, énergies et matières premières). Au cœur de l’économie sociale et solidaire, Bouteilles d’Avenirs commence l’expérimentation du réemploi des bocaux et bouteilles en verre avec un producteur essonnien (conserverie) et des distributeurs clients, dont plusieurs sont situés sur le territoire du SIOM.L’appel à projets participatif du Siom permettra d’investir dans des outils de sensibilisation à destination des consommateurs (panneaux signalétiques, présentoirs) et des moyens logistiques pour la collecte du type casiers, pallox,…
