Tarte graphique à la rhubarbe 05-05-2025 Une très jolie recette à base de rhubarbe !
Escalopes panées de céleri-rave 29-04-2025 Transformer vos céleris-raves en escalopes panées !
Quiche sans pâte aux asperges vertes 21-04-2025 Une recette simple pour sublimer les asperges de la ferme du Planant !
Kimchi de radis noirs 14-04-2025 Vous ne savez plus quoi faire de vos radis noirs ? Faites-les fermenter à la coréenne ! Une préparation qui prend un peu de temps mais qui en vaut le coup.
Mijoté de petits pois & navets 06-04-2025 Une recette très simple où le sucré des petits pois se marie parfaitement avec l’amertume des navets !
Pickles de courgettes au curry 05-04-2025 Une recette facile si vous êtes à court d’idées pour utiliser les courgettes, ainsi que les piments. Il faut juste un peu de patience pour les temps de pause.
Salade asiatique de navets nouveaux et leurs fanes 01-04-2025 Les fanes de navets nouveaux sont délicieuses crues, avec une vinaigre asiatique. Avez-vous déjà essayé ?
Graines à grignoter 01-04-2025 Utilisez vos graines de courges pour obtenir facilement de quoi grignoter à l’apéritif
Jus Vitaminé – Chou kale de Clio 23-03-2025 Un jus plein de vitamines pour affronter l’hiver, à base de chou kale ou de céleri-branche
Flan à la courge de Clio 16-03-2025 Un flan (antillais) de courge: parfait en dessert ou à l’heure du goûter, il est aussi apprécié au petit-déjeuner!
Y’a pas que l’Angélus, y’a aussi la Galette… 09-03-2025 Un exemple de délicieuses galettes à base de millet, proposée par Corinne, de la Ferme du Bois Regnault… et plein d’autres recettes à essayer!
Champignons à la grecque 03-03-2025 Une recette simple pour cuisiner autrement les champignons de Paris !
Flaugnarde aux pommes 23-02-2025 Entre le flan et le clafoutis, avec des pommes ! Une pâtisserie traditionnelle originaire du Limousin et du Périgord.
Pad thai aux légumes 16-02-2025 Une recette de nouilles de riz aux légumes qui, une fois maitrisée, se réalise très rapidement !
Gâteau aux noix de maman Tominou 09-02-2025 Un gâteau aux noix tout simple pour vous régaler!
Navets au caramel 02-02-2025 Une recette d’inspiration vietnamienne (originellement porc au caramel) pour faire passer les navets tout en douceur !
Couscous de légumes d’hiver 19-01-2025 Vous manquez d’idée pour cuisiner vos légumes d’hiver ? Une recette de couscous qui réchauffera vos soirées, 100% MMB !
La coco soupe, croûtons curry de Sihame 13-01-2025 Plein de réconfort pour cette soupe d’hiver (courges, carottes-persil racine) avec une note exotique donnée par le lait de coco et le curry
Risotto de céleri-rave de Delphine 12-01-2025 Avec cette recette, même les enfants mangent du céleri-rave! Fondant garanti, à compléter avec du riz si le céleri est petit…
Légumes au four 02-01-2025 Une recette qui peut se faire avec toutes sortes de légumes : fenouil, carottes, betterave, céleri, pommes de terre, panais, butternut, oignon, tomates cerises…
Pancakes à la ciboule 22-09-2024 Une recette parfaite pour utiliser les verts d’oignon, cébette, ciboule, en toutes saisons !
Pickles de céleri branche 13-09-2024 Une façon simple et rapide de transformer le céleri branche!
Pesto aux fanes de carottes et noisettes torréfiées 02-06-2024 Une belle façon d’utiliser les fanes des carottes de nos paniers ! Rapide, facile et végan, avec l’huile d’olive noire de MMB
Cake au citron, amandes et pavot (végane) 31-01-2024 Un cake au citron ultra moelleux, en version végane, aux amandes et pavot, grand succès du pot de l’AG 2023!
Confiture d’abricots à la vanille 06-11-2023 Une confiture sublimée par le parfum de la vanille de Madagascar!
Riz au lait (façon mémé de Renan) 08-03-2023 Voici enfin le secret de fabrication du riz au lait que vous avez pu déguster lors de distributions du lait de vache!
Champignons au bouillon de crevettes, façon MMB 26-10-2022 Une délicieuse façon, facile et rapide, de valoriser les têtes de nos crevettes bien élevées, avec les champignons et le cresson MMB!
Sorbet à la fraise, aux mûres… 03-08-2022 Un délicieux sorbet mousseux qui associe 3 produits de nos contrats: fraises, sirop de sucre de betterave et crème fraîche!
Melonade 26-07-2022 Une boisson rafraîchissante qui permet de valoriser la peau et les graines de melon!
Variations sur la rhubarbe 27-05-2022 3 idées autour de la rhubarbe pour changer de la tarte ou de la compote…et aussi comment utiliser les épluchures de rhubarbe!
Une très jolie recette à base de rhubarbe !
Transformer vos céleris-raves en escalopes panées !
Une recette simple pour sublimer les asperges de la ferme du Planant !
Vous ne savez plus quoi faire de vos radis noirs ? Faites-les fermenter à la coréenne ! Une préparation qui prend un peu de temps mais qui en vaut le coup.
Une recette très simple où le sucré des petits pois se marie parfaitement avec l’amertume des navets !
Une recette facile si vous êtes à court d’idées pour utiliser les courgettes, ainsi que les piments. Il faut juste un peu de patience pour les temps de pause.
Les fanes de navets nouveaux sont délicieuses crues, avec une vinaigre asiatique. Avez-vous déjà essayé ?
Utilisez vos graines de courges pour obtenir facilement de quoi grignoter à l’apéritif
Un jus plein de vitamines pour affronter l’hiver, à base de chou kale ou de céleri-branche
Un flan (antillais) de courge: parfait en dessert ou à l’heure du goûter, il est aussi apprécié au petit-déjeuner!
Un exemple de délicieuses galettes à base de millet, proposée par Corinne, de la Ferme du Bois Regnault… et plein d’autres recettes à essayer!
Une recette simple pour cuisiner autrement les champignons de Paris !
Entre le flan et le clafoutis, avec des pommes ! Une pâtisserie traditionnelle originaire du Limousin et du Périgord.
Une recette de nouilles de riz aux légumes qui, une fois maitrisée, se réalise très rapidement !
Un gâteau aux noix tout simple pour vous régaler!
Une recette d’inspiration vietnamienne (originellement porc au caramel) pour faire passer les navets tout en douceur !
Vous manquez d’idée pour cuisiner vos légumes d’hiver ? Une recette de couscous qui réchauffera vos soirées, 100% MMB !
Plein de réconfort pour cette soupe d’hiver (courges, carottes-persil racine) avec une note exotique donnée par le lait de coco et le curry
Avec cette recette, même les enfants mangent du céleri-rave! Fondant garanti, à compléter avec du riz si le céleri est petit…
Une recette qui peut se faire avec toutes sortes de légumes : fenouil, carottes, betterave, céleri, pommes de terre, panais, butternut, oignon, tomates cerises…
Une recette parfaite pour utiliser les verts d’oignon, cébette, ciboule, en toutes saisons !
Une façon simple et rapide de transformer le céleri branche!
Une belle façon d’utiliser les fanes des carottes de nos paniers ! Rapide, facile et végan, avec l’huile d’olive noire de MMB
Un cake au citron ultra moelleux, en version végane, aux amandes et pavot, grand succès du pot de l’AG 2023!
Une confiture sublimée par le parfum de la vanille de Madagascar!
Voici enfin le secret de fabrication du riz au lait que vous avez pu déguster lors de distributions du lait de vache!
Une délicieuse façon, facile et rapide, de valoriser les têtes de nos crevettes bien élevées, avec les champignons et le cresson MMB!
Un délicieux sorbet mousseux qui associe 3 produits de nos contrats: fraises, sirop de sucre de betterave et crème fraîche!
Une boisson rafraîchissante qui permet de valoriser la peau et les graines de melon!
3 idées autour de la rhubarbe pour changer de la tarte ou de la compote…et aussi comment utiliser les épluchures de rhubarbe!