• Feuille de choux MMB

    [adherents_relais] Défense et mobilisation pour l’élevage avicole de plein air !!

    Amapien, amapienne,Les éleveur.se.s ont besoin de votre soutien : l’élevage avicole de plein-air est en danger ! La nouvelle réglementation sur la grippe aviaire portée par le Ministère de l’Agriculture contraint les éleveurs et éleveuses plein-air à enfermer leurs volailles une grande partie de l’année (6 à 8 mois) lorsque le risque d’épidémie sera jugé ” élevé “. Cela revient, pour les volailles, à être tassées en très grand nombre, en permanence et dans un lieu unique. Les autorités laissent le lobby des industriels de l’élevage dicter la loi ! Une manifestation à Paris, place de la République, a lancé la mobilisation des paysan.ne.s-eleveur.se.s la semaine dernière, avec l’objectif de porter à la…

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    Nouvelle réforme de la PAC

    LES AGRICULTEURS BIOLOGIQUES D’ILE DE FRANCE SONT LES GRANDS PERDANTS DE LA PROCHAINE PAC. NE NOUS LAISSONS PAS FAIRE ! Il est encore temps de faire bouger les lignes : des centaines d’agriculteur-trice-s bio de toute la France, moins impactés par cette réforme que les francilien-ne-s, se déplaceront jusqu’à Paris ! A nous, paysans et paysannes d’Ile de France de montrer l’exemple et de défendre notre mode de production ! TOUTES ET TOUS A PARISLE 2 JUIN 2021PLACE DES INVALIDES A MIDI Pour plus d’infos : https://fnab.org/Pour signer la pétition : https://www.change.org/p/emmanuel-macron-on-veut-la-bio-pour-tous/w?source_location=psf_petitions_controller

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    Le sirop de sucre de betterave bio

    Tout beau, tout nouveau, le sirop de sucre que vous attendiez avec impatience est sur AmapJ. Alors à vos claviers ! Certains ont déjà eu la chance de le tester et certaines (eh oui, messieurs, à vos casseroles!) nous proposent de délicieuses recettes dans le fascicule joint. N’hésitez pas à écrire à sucre@massymangerbio.org pour le compléter. En attendant, quelques informations sur le produit… Le sirop de sucre de betterave est obtenu par pression des betteraves blanches uniquement. Il est donc non raffiné et contient encore tous les sels minéraux et de l’eau. La teneur en sucre est de 60 %. Il a un goût qui lui est propre et qui rappelle le…