• Feuille de choux MMB

    Nouvelle réforme de la PAC

    LES AGRICULTEURS BIOLOGIQUES D’ILE DE FRANCE SONT LES GRANDS PERDANTS DE LA PROCHAINE PAC. NE NOUS LAISSONS PAS FAIRE ! Il est encore temps de faire bouger les lignes : des centaines d’agriculteur-trice-s bio de toute la France, moins impactés par cette réforme que les francilien-ne-s, se déplaceront jusqu’à Paris ! A nous, paysans et paysannes d’Ile de France de montrer l’exemple et de défendre notre mode de production ! TOUTES ET TOUS A PARISLE 2 JUIN 2021PLACE DES INVALIDES A MIDI Pour plus d’infos : https://fnab.org/Pour signer la pétition : https://www.change.org/p/emmanuel-macron-on-veut-la-bio-pour-tous/w?source_location=psf_petitions_controller

  • Feuille de choux MMB

    Le sirop de sucre de betterave bio

    Tout beau, tout nouveau, le sirop de sucre que vous attendiez avec impatience est sur AmapJ. Alors à vos claviers ! Certains ont déjà eu la chance de le tester et certaines (eh oui, messieurs, à vos casseroles!) nous proposent de délicieuses recettes dans le fascicule joint. N’hésitez pas à écrire à sucre@massymangerbio.org pour le compléter. En attendant, quelques informations sur le produit… Le sirop de sucre de betterave est obtenu par pression des betteraves blanches uniquement. Il est donc non raffiné et contient encore tous les sels minéraux et de l’eau. La teneur en sucre est de 60 %. Il a un goût qui lui est propre et qui rappelle le…