• Producteurs

    Ferme laitière Lalliot

    Famille Lalliot, Ferme de la Butinière, 41370 Le Poislay – 137 km de Massy En savoir plus… La ferme de Christian Lalliot, a obtenu sa certification bio en novembre 2012. Elle commercialise son lait depuis 25 ans.Le lait et la crème proviennent de vaches Holstein nées et élevées à la Butinière. Christian a repris la gestion de la ferme après le départ en retraite de ses parents en 1988. Les 50 vaches laitières sont nourries à 90% avec les cultures de la ferme : foin de trèfle et de luzerne et céréales pour l’apport de protéine. Christian Lalliot cultive en bio, pratique la rotation et la culture en association :…

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  • fromagerie, crémerie

    Lait et produits laitiers de vache

    Les distributions ont lieu une fois par mois et proposent, en pré-commande par semestre: Lait en vrac: entier cru, entier pasteurisé, demi-écrémé pasteurisé Lait en bouteille d’1 Litre: entier cru, entier, demi-écrémé ou écrémé pasteurisé Faisselle, en pot de 500g Fromage Blanc battu, en pot de 500g Crème fraîche, en petit pot de 250g ou grand pot de 500g Yaourt nature: petit pot en verre, 125 mL grand pot en verre, 850 mL Yaourt aux fruits – petit pot en verre, 125 mL Voir la ferme de Christian Lalliot…

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