Mijoté de petits pois & navets
Une recette très simple où le sucré des petits pois se marie parfaitement avec l’amertume des navets !
Ingrédients
- 1 verre de pois cassés secs (de la ferme du bois Regnault)
- 4 navets (de votre panier de légumes préférés)
- 1 cas de graines de moutarde
- 3 gousses d’ail
Préparation
Rincer les pois cassés secs. Les mettre dans une casserole avec environ le triple de volume en eau. Ajouter les graines de moutarde et pourquoi pas quelques herbes de Provence (sauce, laurier, romarin).
Après 15 minutes de cuisson, ajouter les navets coupés en 4 et l’ail. Laisser mijoter 30 minutes.
Saler et poivrer selon vos goûts et c’est prêt !
