• boulangerie, pâtisserie

    Pains spéciaux et sans gluten

    Les contrats vont de janvier à juillet et de septembre à décembre.Pour chaque période ouverture de 2 contrats : semaines paires et semaines impaires. Il est possible d’en prendre 1 ou les 2.Commander au minimum 1 pain de 500g à chaque livraison. Les pains proposés: Pain aux graines (500g ou 1kg)Composition : levain pur seigle intégral AB et local, farine de blé AB et locale type 80, graines de lin et de tournesol AB et locales, eau filtrée et sel de mer. Grand épeautre (500g ou 1 kg) Pain demi-complet pur épeautre variété non hybridée OberkulmerComposition : levain pur épeautre AB et farine pur épeautre AB type 80, eau filtrée et sel de mer. Engrain (petit…

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  • boulangerie, pâtisserie

    Farine Vandame

    Le contrat farine avec la Ferme Vandame: Farine de blé semi complète en sac de 2 kg Livraison mensuelle. Le contrat est ouvert en début de semestre (en janvier et en septembre) et l’amapien peut modifier les quantités pour chaque date jusqu’à une semaine avant la livraison. Voir la Ferme Vandame

  • boulangerie, pâtisserie

    Pain Vandame

    Le contrat pain de la Ferme Vandame: Pain de 500 g (farine de blé semi complète)Pain de 1 kg (farine de blé semi complète) Livraison hebdomadaire. Le contrat est ouvert en janvier et l’amapien choisit les quantités pour chaque date jusqu’à décembre. Voir la ferme Vandame