Conserverie Coopérative de Marcoussis, Chemin du Regard, 91460 MARCOUSSIS, à 16km de Massy En savoir plus… L’association «Conserverie Coopérative de Marcoussis» est un chantier d’insertion par l’activité économique, avec la transformation alimentaire comme support d’activité. Affiliée au réseau national « Réseau Cocagne », elle accueille des personnes en difficultés.La Conserverie s’approvisionne uniquement en matières premières fraiches BIO issus de circuits-cours franciliens, de l’Essonne pour 80% de sa production. Les aromates utilisés dans les préparations sont cultivés à Marcoussis par l’ESAT «La Vie en Herbes» selon le cahier des charges de l’agriculture BIO française.La «Conserverie Coopérative de Marcoussis» accueille au 1er janvier 2021, 14 salarié(e)s en insertion. Ils disposent d’une équipe…

Gilles et Christine CHELIN, 10 rue de l’Egalité – Onzain – 41150 VEUZAIN-SUR-LOIRE, à 181 km Massy En savoir plus… Exploité depuis mai 1998 par Christine et Gilles Chelin, le domaine a été créé par l’achat d’une première parcelle de vigne en 1872 et s’est agrandi au fil des générations.Le domaine Les Vaucorneilles se situe à Onzain, dans le Loir et Cher (41), département de la région Centre de la France. Petite bourgade de 3000 habitants, Onzain est située face au Château de Chaumont-sur-Loire (Festival International des Parcs et Jardins du mois de juin au mois d’octobre).Les Vaucorneilles est un domaine de 13,65 hectares de vignes, situées autour du village,…

Nicolas Charron – EARL du Planant – Roinville-sous-Dourdan , à 38km de Massy En savoir plus… En 2002,Nicolas reprend l’exploitation familiale qui, depuis ses grand- parents, produisait en polyculture (blé,orge,colza,betteraves).En 2010, il se dirige vers le bio et en 2015 il décide d’élargir sa production aux asperges vertes, aux fraises puis en 2020 aux pommes-de-terre nouvelles.Il utilise la production biologique intégrée contre les insectes : utilisation d’insectes auxiliaires prédateurs qui éliminent les insectes ravageurs des cultures. Nicolas les utilise principalement sur les fraises contre les pucerons et les acariens.Les fruits et les légumes sont produits en pleine terre (pas de substrats) avec essentiellement des fumiers et des composts, pas de produits…