GAEC de la Grenne
Famille Habert, Beauchêne, 41270 Chauvigny du Perche,
à 18 km au Nord de Vendôme
Le GAEC de la Grenne est un Groupement Agricole d’Exploitation en Commun fondé en 1989 entre Denis HABERT et son frère Etienne. Le GAEC emploie 10 à 11 salariés dont 7 à temps plein.
L’exploitation comporte 3 fermes et s’étend sur 210 ha. Une ferme est consacrée à l’élevage bovin assuré par Etienne ; les 2 autres fermes sont consacrées à l’élevage d’environ 1000 volailles (poules, pintades et coqs) qui est assuré par Denis.
Le GAEC est Labellisé Agriculture Biologique depuis 2000. Cultures de céréales (blé, orge, maïs, sarrasin), d’oléagineux (colza, tournesol), de protéagineux (féveroles, pois, lentilles). Travail en autosuffisance alimentaire. Pour les volailles, broyage de 7 types de céréales et tourteaux environ, avec des coquilles d’huîtres et des minéraux.
Les produits proposés sont les suivants : œufs, volailles (poulets, pintades, poules, coqs) et produits élaborés (saucisses, rôtis, paupiettes, boudins blancs), conserves (rillettes et terrines de poule ou poulet, plats cuisinés à base de poulet ou de bœuf), cidre, vinaigre (cidre), huiles (tournesol, colza) et lentilles.
Les produits sont vendus en vente directe sur les marchés (Vendôme, Amboise, Blois, Tours, Orléans, Mondoubleau) et à 2 AMAP.
