• Feuille de choux MMB

    Loir-et-Cher : de quoi être aux anges avec le rosé élevé en fût de chêne de Gilles Chelin

    Publié le 26/08/2022 à 06:25 | Mis à jour le 26/08/2022 à 10:44 Vigneron à Veuzain-sur-Loire, Gilles Chelin propose un rosé élevé en fût de chêne, « La part des anges », une particularité dans le département. Rencontre en ce mois d’août 2022. Boisson phare de l’été, qui se consomme aussi bien en apéritif qu’au cours d’un repas, le rosé est en règle générale élevé en cuve en inox. Mais certains vignerons font le choix de réaliser un élevage en fût, afin d’apporter des arômes différents à leur nectar, et notamment plus de structure.C’est le choix qu’a fait Gilles Chelin, du domaine des Vaucorneilles à Veuzain-sur-Loire, sur l’appellation touraine-mesland. « J’ai eu une autre vie avant d’être vigneron,…

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    Projet de Convention Citoyenne pour le Climat Territoriale autour de Saclay

    Une équipe formée par des membres de l’AMAP Les Jardins de Cérès et du collectif Ecopolien souhaite construire une Convention Citoyenne pour le Climat Territoriale sur les territoires autour du plateau de Saclay (agglomérations de Versailles, Saint-Quentin et Paris Saclay, dont Massy fait partie).  Cette Convention serait inspirée par la Convention Citoyenne pour le Climat (CCC) constituée à l’échelle nationale et formée de 150 citoyens tirés au sort pour se former et travailler à des propositions qui ont été ensuite soumises au gouvernement. L’équivalent à l’échelle d’un territoire serait souhaitable afin d’impliquer les citoyennes et citoyens et essayer d’avancer sur les questions liées au changement climatique avec les outils dont…

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    Projet “remorque électrique pour vélo”

    MMB propose un projet dans le cadre du budget participatif de Massy : l’achat d’une remorque à assistance électrique pour vélo non électrique.Cette remorque servira les adhérents MMB, notamment dans le cadre d’un futur service de livraison à domicile des paniers, mais également pour le transfert de produits entre les deux sites de distribution (centre ville et Graviers) et pour la collecte auprès de producteurs (farine et pain, …). Cette remorque permet d’éviter de prendre la voiture (moins de bouchon, moins de voitures stationnées, moins de pollution), plus de détails dans le descriptif du projet (cf lien ci-dessous).Le financement de ce projet dépend du nombre de vote. Soutenez ce projet…