-
Cresson Barberon
Les produits : Lot de cresson , 1 lot = 2 bottes Soupe (cresson 64 %, PdT 35 %), bocal 1 litre ou 500 ml Crémousson (pâté végétal de cresson, pain, huile de tournesol, oignon, ail, semoule), bocal 200 g Fricassée de cresson (cresson revenu dans l’huile de tournesol avec de l’oignon, de l’ail), bocal 200 g Purée de cresson (cresson 68 %, PdT 22 %), bocal 750 ml ou 388 ml Le contrat :Chaque année 2 contrats d’engagement de 4 mois sont proposés: septembre à décembre, puis janvier à avril pour couvrir la saison du cressonLivraison mensuelle Voir la Cressonnière
-
Pommes (au four) au sirop de sucre de betteraves
Un dessert intemporel qui s’accommode très bien de notre sirop de sucre de betteraves!
-
Conserverie de Marcoussis
Conserverie Coopérative de Marcoussis, Chemin du Regard, 91460 MARCOUSSIS, à 16km de Massy En savoir plus… L’association «Conserverie Coopérative de Marcoussis» est un chantier d’insertion par l’activité économique, avec la transformation alimentaire comme support d’activité. Affiliée au réseau national « Réseau Cocagne », elle accueille des personnes en difficultés.La Conserverie s’approvisionne uniquement en matières premières fraiches BIO issus de circuits-cours franciliens, de l’Essonne pour 80% de sa production. Les aromates utilisés dans les préparations sont cultivés à Marcoussis par l’ESAT «La Vie en Herbes» selon le cahier des charges de l’agriculture BIO française.La «Conserverie Coopérative de Marcoussis» accueille au 1er janvier 2021, 14 salarié(e)s en insertion. Ils disposent d’une équipe…
