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Farine Vandame
Le contrat farine avec la Ferme Vandame: Farine de blé semi complète en sac de 2 kg Livraison mensuelle. Le contrat est ouvert en début de semestre (en janvier et en septembre) et l’amapien peut modifier les quantités pour chaque date jusqu’à une semaine avant la livraison. Voir la Ferme Vandame
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Pain Vandame
Le contrat pain de la Ferme Vandame: Pain de 500 g (farine de blé semi complète) Pain de 1 kg (farine de blé semi complète) Pain aux noix (500g) Pain aux raisins (500g) Pain grisou (500g): avec du charbon végétal et du sésame Livraison hebdomadaire. Le contrat est ouvert en janvier et l’amapien choisit les quantités pour chaque date jusqu’à décembre. Voir la ferme Vandame
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Ferme Vandame
1 Place de la Mairie, 91190 Villiers-le-Bâcle – à 15 km de Massy En savoir plus… Emmanuel Vandame et Cristiana Modica: L’exploitation de la famille Vandame fête ses 100 ans en 2020 ! Emmanuel et Cristiana la reprennent en 1997 (voir la vidéo de présentation par Terre et Cité) et cultivent actuellement 236 hectares de céréales (blé, triticale et maïs), de légumineux (féverole et luzerne) et du sarrasin pour les semences. Engagé pour la production locale et les circuits courts, le couple participe en 2003 à la création de l’AMAP des Jardins de Cérès. En 2009, la ferme Vandame convertit une partie de sa production en agriculture biologique. Quant au…
