-
Ferme Sapousse
Sylvie Guillot et Florent Sebban à Pussay en Essonne – 62 km de Massy En savoir plus… Une ferme à taille humaine… Créée en 2011 en réponse à une demande de la mairie de Pussay (91), la ferme Sapousse propose aujourd’hui des légumes, des plantes aromatiques, des fruits et du miel à près de 500 familles de la région. La ferme a été créée par Sylvie et Florent qui ont chacun eu une autre vie professionnelle avant. Aujourd’hui, Ils se sentent particulièrement chanceux de pouvoir exercer ce noble métier de paysan(e). « A la ferme nous pratiquons une agriculture biologique et citoyenne. Nous nous plaçons volontairement en partenariat avec les mangeurs pour imaginer…
-
Tisanes et Aromates Sapousse
TISANES COMPOSEES Trois menthes – Bergamote, verte et poivrée Sapousse à se détendre – aubépine, cassis, verveine, camomille romaine Tilleul-menthe Sapousse à digérer – Menthe mélisse camomille Sapousse à se réveiller – Menthe,Thym citon, souci Sapousse à pas tousser – Hysope Thym Sureau Sapousse à dormir – Tilleul mélisse coquelicot TISANES SIMPLES Aubépine Camomille Cassis Hysope Laurier Mélisse Lavande Menthe poivrée Menthe verte Sureau (fleurs) Sauge Tilleul Verveine Menthe bergamote SIROPS Cassis Rhubarbe Thym citron Lavande Hysope Thym Verveine SEL AROMATISE Sel aux aromates (thym, sauge, laurier, marjolaine) Sel au thym Sel au persil Sel au céleri (livèche) AROMATES Mélange crudités – Persil, ciboulette, estragon Mélange grillade – Sauge, hysope,…
-
Champignons
Bruno nous propose 3 types de panier varié ( petit, grand, moyen,) composé en fonction de la production du moment et toujours avec une base de champignons de Paris.Le poids du panier varie, en fonction du prix de chaque variété. Petit panier : 500 g de champignons de Paris + 1 variété Moyen panier 500 g ou 1 kg de champignons de Paris + 1 variété Grand panier : 1 kg de champignons de Paris + 2 variétés 2 contrats d’engagement par an : de septembre à décembreet de janvier à juinSoit 10 livraisons ayant lieu la 3e semaine du mois Voir la Champignonnière
