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Fruits rouges
Le panier fruits rouges porte sur un panier constitué de 5 barquettes avec une dominante de fraises (plutôt en juin) et de framboises (plutôt sur juillet) + des fruits rouges (cassis, groseilles, mûres…). Ce panier est disponible de début juin à fin juillet avec des livraisons hebdomadaires. Voir la Maison Gaillard…
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22 mai 2022- Fête des plants et des semences
Bonjour,Nous organisons le 22 mai une journée sur le thème de la fête des plants et des semences. Seront présents des maraichers, des paysans, des boulangers, des chercheurs et des citoyens. Nous y organisons 2 tables rondes afin de pouvoir discuter ensemble sur les 2 thématiques suivantes: « Du grain au Pain », où comment cultiver, panifier, et faire reconnaître les bienfaits des semences de blés populations et blés anciens. « Se réapproprier les semences en Ile de France », où comment mettre en place des réseaux de reproduction de semences en Idf afin de viser une autonomie territoriale. La Confédération Paysanne d’Ile de France viendra y présenter la création de la maison des…
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Châtaignes
Les produits sont élaborés à partir de fruits AOP châtaigne d’Ardèche. Ces variétés traditionnelles ardéchoises (bouche-rouge, comballe et garinche pour les principales) sont reconnues pour leur rusticité et leur qualité gustative, en opposition aux nouvelles variétés hybridées avec des châtaignes asiatiques. Les confitures sont réalisées avec du sucre de canne bio. Produit Conditionnement Description Crème de châtaigne nature 250 ou 360g La crème de châtaigne classique, simplement des châtaignes du sucre de canne et de l’eau. 58% de sucre sur le produit fini Crème de châtaigne vanillée 250 ou 360g Plus gourmande avec la douceur apportée par une pointe de vanille de Madagascar (0,1%). 58% de sucre sur le produit…
