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Cresson Barberon
Les produits : Lot de cresson , 1 lot = 2 bottes Soupe (cresson 64 %, PdT 35 %), bocal 1 litre ou 500 ml Crémousson (pâté végétal de cresson, pain, huile de tournesol, oignon, ail, semoule), bocal 200 g Fricassée de cresson (cresson revenu dans l’huile de tournesol avec de l’oignon, de l’ail), bocal 200 g Purée de cresson (cresson 68 %, PdT 22 %), bocal 750 ml ou 388 ml Le contrat :Chaque année 2 contrats d’engagement de 4 mois sont proposés: septembre à décembre, puis janvier à avril pour couvrir la saison du cressonLivraison mensuelle Voir la Cressonnière
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Muffins au sirop de sucre de betteraves
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Le sirop de sucre de betterave bio
Tout beau, tout nouveau, le sirop de sucre que vous attendiez avec impatience est sur AmapJ. Alors à vos claviers ! Certains ont déjà eu la chance de le tester et certaines (eh oui, messieurs, à vos casseroles!) nous proposent de délicieuses recettes dans le fascicule joint. N’hésitez pas à écrire à sucre@massymangerbio.org pour le compléter. En attendant, quelques informations sur le produit… Le sirop de sucre de betterave est obtenu par pression des betteraves blanches uniquement. Il est donc non raffiné et contient encore tous les sels minéraux et de l’eau. La teneur en sucre est de 60 %. Il a un goût qui lui est propre et qui rappelle le…
