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Fromages et lait de chèvre
Claudie et Massy Manger Bio proposent un contrat hebdomadaire sur abonnement pour les produits de La ferme de la Noue. Les fromages:Lot de 4 crottins (moulés, 320g)Lot de 2 fromages cendrés (pyramide, buche ou dodu, 320g)Lot de 2 briques (250g)Lot de séchons (3 crottins ou 2 briques, ou un mélange des deux, en fonction de la disponibilité, 150g)Lot panaché : 1 crottin, 1 brique, 1 cendré (365g) La faisselle :En pot de 500 grammes Le lait cru:En bouteille d’un litre Voir la ferme de la Noue
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Lettre d’information – réseau AMAP IDF n° 79
N° 79 – mars 2021 QUI SONT LES AMAPIEN·NE·S D’ILE-DE-FRANCE – LANCEMENT DU QUESTIONNAIRE Nous vous parlions le mois dernier de Manon, arrivée pour 6 mois auRéseau pour réaliser une étude sur les amapien·ne·s de la Région.Nous rentrons dans le vif du sujet avec ce questionnaire à destinationde tou·te·s les personnes adhérentes d’une AMAP dans la région. ADIFFUSER LARGEMENT ! > Lire la suite QUAND MANGER « LOCAL », C’EST MANGER D’AILLEURS Joanna et Eloïse sont amapiennes à Paris. Entre les originesasiatiques de Joanna, et les talents de dessinatrices d’Eloïse, ellestentent de « capter la richesse de la mixité au sein de l’AMAP ». Ellesavaient à coeur de vous partager leurs créations : calendrier etrecettes.…
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Céleri rôti, sauce ail-coriandre d’Alain
Une délicieuse recette de céleri-rave facile à faire, avec une sauce légère au yaourt, en accompagnement ou en plat principal!
